我搬家啦!

終於，終於我找到了另一個更方便的 BLOG 網，希望各位朋友請移玉步到這裡:

http://duramate.mocasting.com

[烹飪] 煲冬瓜

夏日炎炎，最好是用冬瓜滾湯，加上去濕湯料，可以健脾、開胃、去濕，消暑解渴。

加上簡單方便的清蒸銀魚仔，回味無窮!

[烹飪] 崇拜後的晚餐

從澳洲回港後，星期六晚如常到教會崇拜，心靈得到極大的飽足和平安。 完畢後，有一般衝勁烹調一番，於是回家拿起材料，手起刀落，腦裡回響著崇拜的詩歌，歡歡喜喜的炮製了一窩炸菜肉絲湯米，好味道!

[生活] 一驚喜

今天突然收到一個陌生女士的電話，她叫我去提取一份禮物，原來她是一位馬來西亞網友的母親，她來香港遊玩，所以委託她的母親帶了一份禮物給我。

回家後，我小心翼翼地把禮物拆開，是一個盒子，什麼!!! 是一個食物盒子! 我把盒蓋打開，嘩! 是迷你焗蛋糕!!!! 竟然是由馬來西亞送來的焗蛋糕!!!!

蛋糕非常好味! 多謝 Wendy!

我的體重又上漲了! -_____-!

[澳洲] 回憶總是活躍的

這次是我第二次去澳洲，第一次要回想起十多年前，當時我還是一名學生，有位朋友在澳洲留學，所以我從紐西蘭去了 Melbourne 一個多月，在那一個月時間，最快樂的是去了 Canberra 和 Sydney。

我和兩位朋友一齊由 Melbourne 駕車到 Canberra ，差不多用了 8 多小時。在 Canberra 的時候，我也探訪了一位朋友，她是在那留學的。 她也盡了地主之宜，帶我們一起去喝 late night coffee 和深夜往山頂看夜景。翌日我們便離開 Canberra，往 Sydney 出發。

從 Canberra 到 Sydney 大約數小時車程，我們三人一起去過皇家歌劇院，還有其他的地方，只是記憶有點模糊了，最記得的是當時我駕車夜遊 Sydney Habour Bridge 的時候，車內播著已故歌手羅文的醉眼看世界，名乎其實的 Joyride!

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醉眼看世界　亂咁派　舒我愁懷 我醉眼看世態　人人古怪望見他　埋頭苦幹　只要為兩餐 乜o野都講快　望見他　骨痛如柴 做到傷曬

望見她　盈盈嬌態　搵個大闊佬 貪佢死得快　未結婚　可以住埋 為有錢派飲番杯　今朝有酒今朝醉 飲番杯　充嚇小丑　夜郎自大 飲番杯　不必記掛　聽朝博命捱 估估嚇猜枚咁去猜

望見金人人都拜　一見就去搶 多見不多怪　為兩餐　只有o系捱 〔只有o系捱　只有o系捱〕 做到癲曬

夢中的妳

幾天前的晚上，我夢見妳! 季節是秋天，在一條陌生的街道上，妳從遠處向著我迎面走過來，妳並不是一個人，我的視線隨即轉向妳的身邊，妳推著一架嬰兒車，我沒有留意到車中的嬰孩，反而集中注意力凝望著妳。 妳帶上了一副黑漆漆的太陽眼鏡，妳的樣貌跟以前沒有大分別，依然是昔日的秀麗，只是妳的面容比較蒼白冰冷。 這時候秋風吹過，妳的背心裙在微風中舞動。 我們遙遠的對望著對方，多年沒見了，我們沒有說話，透過眼神，像把多年的經歷盡訴於對方。

過了半秒，大家開始繼續向前行，大家依然沒有說任何東西，大家依然向前行直到互相經過，距離已經過了數公尺了。

此時，我已按奈不住了，轉身說了第一句話：「請等等!」 妳回頭望過來，我向著妳急速地跑過去，我把手上的小披肩蓋在妳的肩上，妳溫柔的回答說：「謝謝!」 多年來沒聽過妳的聲音，這簡單的說話已經把我粉碎了，我眼睛通紅著把妳緊緊地擁抱著，妳的身上還是依舊散發著那種香氣，那是我們初認識而產生的香氣，只有我才嗅到 ................... 我倆互相流淚擁抱著。

我的鼻子變酸了，我隨即醒過來，原來只是一場夢，很難得，很難得在夢中遇到妳!!! 事實上，我永遠也嗅不到妳那香氣了。

為了保存相聚一刻的情境，我寧願一生醉死在夢中。 我發狂地閉目再睡，可恨的是心越急越是睡不著 .............. 倒頭來只有哭濕了的枕頭。

請妳不要離開我太遠，我怕，我真的很怕，連做夢也找不著妳。

一日地獄、一日天堂

剛從澳洲回來了，看見美麗寧靜的湖景嗎? 那張相是在第一天抵步後影的。 誰會知道前一天的事情? 同事們不斷勾心鬥角，不是你死就是我亡，電郵通訊的發放頻率急似 ICQ/MSN一樣，恐怖!

上機之前 3 小時，我還獨自在公司中救忙，為了應付同事們唇槍舌劍的電郵。

24 小時之後，我覺得自己身處一個天堂一樣，有藍藍的天空，清新的空氣，涼快的氣溫。

感覺上澳洲幾乎 90% 似 新西蘭的環境，對於住了多年新西蘭的我來說，剛下機便完完全全適應了澳洲的生活了。

待續 ......

[旅遊] 向澳洲出發

今天晚上我便會飛到澳洲了，有機會的話希望可以 update 一下 Blog。

遲些見!

[電影] 鬼域 - 非一般驚嚇電影

剛從戲院看了「鬼域」回家，感覺正如題目一樣。

彭氏兄弟凝造怪異恐怖氣氛的能力是他們的必殺技，片中女主角李心潔(飾:徐尋)目瞪口呆的樣子已經夠嚇人。 在徐尋的家中，畫面常以超淺景深的手法，在濛濛中偶爾劃過的身影，加上緊張恐怖的配樂，繪影繪聲，令人不寒而慄!

戲情安排方面，開始的時候我也點擔心這片是純粹大賣恐怖驚嚇，去到影片的中間部份，大多數的觀眾已經適應了開始時的恐怖氣氛了。 於是電影的後半部份便著力解釋怪異的來由 - 違棄。 「違棄」造成了那個異次元空間(稱為鬼域)，在這鬼域中徐尋找到很多被違棄的東西，最後她發現自己也是一樣。

徐尋亦與鬼域中的人物發生互動的關係，有溫馨的、有感人的。 使這電影變得豐富起來，亦使人產生反思的空間。

官方連結網址

<續....>
我記得有一幕情景頗為驚嚇，當徐尋乖搭升降機從住所到鬼域之後，隨即看見一個個的鬼怪如垃圾般從天上急速墜下，因到達地面太急速的緣故，所有鬼怪的肢體隨即變型，經過幾秒之後，所有鬼怪站起來向徐尋衝過去，場面嚇人。

但更嚇人的是，我在一年前也做過相似的夢，夢中的我和友人一同在一個山區的宿舍度宿一宵，在清晨的時份發覺宿舍有點不妥，於是決定和友人在黑夜逃跑，因為離開太匆忙，沒有帶備手電筒便逃走，夢中當晚月色皎潔，在暗暗的月光之下發現有一些半隱半現的鬼魂向我們飄過來，他們像是搜尋著我們，不知什麼原因我們知道閉氣可以逃過他們的偵察，可惜的是，我最終因太驚怕的緣故，故此呼吸了一口氣，他們知道我們的位置了，於是三四隻快速地衝向我們，我們立刻跑，可惜鬼魂好快已經追上我，他們嘗試用透明的身體附著我的身軀，我掙扎著不過沒用了，我感覺到鬼魂已經開始佔據我的身體，手和腳開始麻木和冰冷，已經動彈不得了，我在那刻只知道剩下心臟還未佔據，我心裡大喊出基督的名字，請祂救我，之後 ......................... 我從床上彈了起身，原來我在現實中真的喊出基督的名字，所有事情平復了，雖然還有少許驚慌失措，不過知道祂常與我同在，我很快又昏睡過去了。

[生活] 最後成了!

剛剛與友人合夥建立了攝影服務，因為堅持原創的緣故，所有的工作包括：道具安排、拍攝、後製、網頁設計、排版，統統都是我們一手包辦，親力親為，歷時接近兩個月的地獄式生涯。

這兩個月當中，我經常工作到凌晨三、四時，早上醒來便立即動工，最近放了五天假，便用了四天在這個網頁，放假比日常工作更繁忙，身心疲憊。

今天網頁終於完成了。 一方面心中可以放下重擔，另一方面亦體會到神的大能。 衪充滿我的心靈，使我有動力完成工作，沒有半途而廢。 祂也在不知覺間幫助我，提高了我的學習能力，例如：Photoshop, Flash, HTML ...... 對我來說全部都是外行的，但祂安排了我從各方面的資訊中可以學習到。 不但只是學習，而是學以致用，越學越快，感謝主。

當然，與其他專業的設計還有一些距離，但是對於我這個網頁盲來說已經是一個神蹟了。 在此亦要感激祂派了一些朋友的幫忙：

Brian 攝影神乎奇技
Kitty 一個天真可愛的model
Jasmine 化妝技術了得

B & G Photography

[生活] 菠蘿蜜新婚快樂!

親愛的菠蘿蜜：

你已經大個仔啦! 已經不是當年中學時期的肥仔。 星期天的婚禮壯觀嗎? 有感動流淚嗎? 有沒有過度緊張讀錯誓詞? 哈! 在中學同學當中，相信我都算是最尾的一名。

從電話當中，感激你也關心到我的感情生活。 其實一個人的生活都不賴嘛，感覺自由自在。 當然，有一個合適的伴侶是一件很美的事。 時候未到的話，勉強去與人戀愛其實是一件很不負責任的事，寧缺勿濫。

你何時會擺酒呢? 記得邀請我!

祝您百年好合、永結同心!

[攝影] 33 度的鳳園

昨天游手好閒，於是作了一個很傻的決定，在 33 度高溫下前住大埔-鳳園，乘了一個多小時車程，終於到達。去到第一個感覺是 ........ 蚊子極多，蝴蝶極少。 不過自己一個親近一下大自然也是一件快樂的事，使我腦內回響起一首優美的奉獻曲。

舉目觀看天空彩雲，遠望園林遍地花；
我不擁有蒼天庶物，卻與寰瀛共沐愛；
同被創造分享恩惠，同待禧年盼得贖，
如此豐恩，伸手領受，願以真情分送贈，
須讓宇宙從主教會體量父神萬般愛。
恭敬感恩，向祂獻身心，樂意效祂施慈愛。

[盆栽] 它們要搬家了!

看見我桌上的植物生長一天比一天快，是時候為它們換一間新的居所，於是我便花了半小時去完成這個 Migration，把原來「屈蛇」的植物，令它們可以「自然到地」，落地生根，開枝散葉 。 蠻好的，完成之後來一張新舊對照吧! Ready .......... 3 ...... 2 ...... 1 ........ FLASH!

[新聞] 霍金：命運困苦也有所作為

霍金「金」句

每個人都有權結束生命，但這只會是大錯特錯。命運縱多困苦，總能有所作為，有所成就。有生命，就有希望。

我們為甚麼在這?？我們從何而來？沒有甚麼比找到新發現更有樂趣。科學研究，不應受經濟和市場影響；但科技的進步，自可帶動經濟的發展。

災難正為地球帶來危機，溫室效應、核戰危機、遺傳學工程病毒等，都威脅人類的存活；100年後，只要人類不互相殘害，便可在另一毋須地球支援的星體安居樂業。

節錄自都市日報： 霍金：命運困苦也有所作為

[閒談] 一個成功的人

新聞：破解龐加萊猜想 朱熹平歸功丘成桐

成功的人士基本上擁有一些相同的條件，例如：為人謙遜，契而不捨的精神，明白不是事事如意(碰壁撞板是家常便飯)，勤力，按步就班 ...... 等等

自己真的要好好學習。

[飲食] 輕型沙律套餐

昨天下午吃了一個有趣的快餐，很多時候上街吃飯肉類好像零成本一樣，無限量的肉、肉、肉，但疏菜、生果呢? 一一欠奉! 我原是一個「疏果王」，餐怎能沒菜，怎能沒生果呢? 天呀!

以住快餐店一般都有共同的目標，以最短的時間填充好客人的基本食物要求，但我昨天吃了一個頗為特別的快餐 - 輕型沙律套餐，看看吧，大快活 HKD$30， 的確不錯 ^____^

[新聞] 中國魂、外國志

今天看到一篇十分好的新聞，標題是「盼霍金喚港人好奇心 丘成桐﹕中國人重好處冷對科學」，的確現今的社會是充滿見利忘義的人，這篇新聞好讓自己不斷作出警醒，意義重大。

節錄如下：

同一星空下，中國人相信星宿乃先人遺下的記號，西方人卻銳意踏上繁星軌道，探索生命之源。「外國人有強烈好奇心去問﹕為何太陽從東方升起﹖宇宙從何而來﹖中國人則實際得多，只會問﹕天上事物對我的人生和家庭有何好處﹖」霍金好友、著名華人數學家丘成桐，道盡中西文化差異對科學發展的影響，深入淺出剖析霍金的理論及成就，又期望霍金到訪能喚起港人對科學、宇宙的好奇心。

丘成桐說，宇宙論影響深遠，甚或關乎生命起源。他慨嘆中國人未能洞悉其深層意義﹕「對中國人來說，宇宙論可謂莫名其妙﹗它對人生沒有好處、對家庭沒有好處、不會令人多賺兩毫子，與我何干﹗」正正因此中西文化差異，西方社會成功孕育近代科學，中國則傾重人文和技術發展，基本科學沒有取得深遠成就。他認為，中國人須重新審視基本科學的價值，下一代才有更廣闊的視野和胸襟接受新挑戰﹕「希望是次霍金訪港，可以引起港人對科學和宇宙的好奇心，感受宇宙論背後的人生哲學﹗」

其實我的 boss 都很有科學精神，不過他已經走向 Dark-Side! 可惜、可惜!

原文： 6月5日明報 盼霍金喚港人好奇心 丘成桐﹕中國人重好處冷對科學

[烹飪] 花生雞腳湯

今晚第一次煲花生雞腳湯，味道很好，而且雞腳含有大量骨膠原，膠原蛋白是好東東來啊! 是平民百姓(像我)，沒錢吃魚翅海參的最佳選擇。

花生煲雞腳湯有提神解疲、強筋健步的功效，有活血止血，強健筋骨，養血催乳之功效，十分適宜在此時飲用。

今次味道比較清潤，下次應該試下改用豬骨，希望可以「煲出個味來」!

[電影] X-Men 3 《變種特攻：兩極爭霸》

不經不覺，X-Men 已經去到第三集了。 第三集仍然是圍繞著「種族歧視」的問題，由第一集已經開始。 地球上因為存在著一些因為「基因變異」的小數族裔，他們雖然各有異能，但外貌和身份奇特的緣故，人類一直視他們是妖怪般看待。 一方面人類鄙視他們的異相，但另一方面又怕他們的特異功能要脅人類，所以人類有計劃地「修理」他們，先採取「殷別政策」，然後進行「X-Men 補完計劃」，令他們可以自由選擇做正常人抑或異能人。

特技效果鬼斧神工，但劇情就有點像電視劇，時常刻劃教育中心的老師和學生的個人故事，這可能是第四集主角們的舖排已矣。 在這集當中，有很多 Hero 都相繼死去。

其實我自己並不是太喜歡 X-Men 的故事，因為英雄們的政治立場十分不明確，忠奸經常轉換。 你可以說這是十分真實，但我不敢恭維。

如果你還未看電影的話，請記著完片後不要即時離開，去到最後還有下集的伏線。

[新聞] 巴士阿叔 - 實屬不幸!

按 2006年6月1日 都市日報

根據《壹週刊》報道，哄動全城的「巴士阿叔」，原來是曾報名參加過去兩次特首選舉和一次特首補選的陳乙東。51歲的陳乙東稱，在4月27日晚乘搭68X前，剛與女友吵架而情緒極度低落，在巴士上他感到沒人關心，又害怕失去女友，萌生自殺念頭，遂致電香港撒瑪利亞防止自殺會熱線，突遭何銳熙(洋名：Elvis)三度拍他膞頭，要他放低聲浪。他認為對方選擇性挑釁，發火大罵對方。他不覺得有做錯，還指粗口就好似前菜，講三句可能少打一拳。

雖然阿叔有很大的壓力，但在心煩意亂中仍然把持得住，可見他在平常中行為理應更加檢點，巴士事件應該只是事有湊巧，而且他大罵 Elvis 後，可能心中的壓力已經解除，沒有進一步考慮自殺念頭，這也可能是好事，真的難為了 Elvis。

唯有為陳先生禱告，希望他早日事過境遷!

都市日報報導

阿叔身世之迷曝光 + 四眼仔發威趕阿叔

原裝巴士阿叔 Video

[音樂] Farewell - 伴都美子

伴都美子是我喜歡的日本歌手之一，她的外表就像一般偶像歌手一樣，樣子標緻和溫柔。 我認識的美子是在六年前在一隊樂隊 Do As Infinity (大無限樂隊) 中的主音，當時他們為一套日劇「二千年之戀」主唱了主題歌曲 (Yesterday and Today)，隨即一炮而紅，那劇集有金城武、中山美穗、仲間由紀惠主演。因為劇集好看的緣故，我也認識了 DAI 樂隊了。

五年後的 Do As Infinity 作出了一個很大的決定 -- 解散! 2006 年美子以獨立歌手推出唱片，第一張個人唱片 -- Farewell。

同碟名主打歌 Farewell，美子仿佛要告訴聽眾知道她已經 Farewell 了 DAI。 歌曲中用了二胡演奏，感覺令人幽怨，這是否意味著有什麼情懷呢? 真的耐人尋味。

"Hold Me" 和 "A Dream Is a Wish Your Heart Makes" 是 Jazz 舒情的歌曲，歌不醉人人自醉。

"Holy Planet" 是一首充滿夢想的歌。

"horoscope" 感覺好像晚上獨自舒適地夜觀星際。

"Before Sunset" 日落感很強的一首歌。

個人比較喜愛的曲目：
01.farewell
02.morning glory
05.horoscope
08.HOLY PLANET
09.Before Sunset
10.Hold Me...
11.-bonus track- A Dream Is a Wish Your Heart Makes

伴都美子個人網址: http://www.avexnet.or.jp/van/

* 後按: 有一位歌迷來函說她的名字應是都美子。

[烹飪] 上海雪菜肉絲拉麵

之前因為業務太忙的緣故，很久沒有烹調了，今晚煮了1 ? 1湯，主菜「上海雪菜肉絲拉麵」。

我想告訴之前新聞中提及「從事資訊科技工作，月薪約3萬元，擁5呎7吋半高身材 ，似模特兒多於白領儷人」的 Michelle 小姐知道 --- 次次食飯都出街吃，味精太多是沒益的，雖然她的條件優厚，不太擔心找不到合適男友，但是總要有合適的男友覺得她合適才可以，所謂：「你揀人，人揀你」。

煮完上海雪菜肉絲拉麵之後，沒有太多壓力了!

^________^

[新聞] 男指女愛錢 女嫌男太壞

按 2006年 5月 28日 蘋果日報

香 港 近 年 興 起 相 睇 派 對 ， 三 名 二 十 三 、 四 歲 的 小 妮 子 昨 也 來 湊 熱 鬧 ， 碰 碰 運 氣 看 是 否 遇 到 理 想 對 象 。 在 香 港 專 業 教 育 學 院 就 讀 酒 店 管 理 的 Gloria 說 ， 香 港 男 性 實 在 有 太 多 壞 習 慣 ， 因 此 多 年 來 只 能 拍 散 拖 ， 未 能 找 到 結 婚 對 象 ， 「 男 人 食 煙 、 飲 酒 、 講 大 話 通 通 都 齊 ， 咁 點 會 相 處 得 好 ， 點 會 有 好 結 果 。 」 坐 在 Gloria 身 旁 的 Carol 則 接 說 ， 無 上 進 心 、 安 於 現 狀 是 港 男 不 獲 港 女 接 受 的 主 因 。

港 女 經 濟 過 於 獨 立
從 事 資 訊 科 技 工 作 ， 月 薪 約 3 萬 元 的 Michelle 擁 5 呎 7 吋 半 高 身 材 ， 驟 眼 看 似 模 特 兒 多 於 白 領 儷 人 。 有 多 次 拍 拖 經 驗 的 Michelle 說 ， 港 男 做 事 不 主 動 ， 很 多 事 情 都 不 願 下 決 定 ， 「 約 食 飯 次 次 都 唔 話 去 邊 度 食 ， 甚 至 要 約 佢 先 去 ， 咁 點 相 處 。 」 她 說 ， 以 自 己 的 條 件 不 太 擔 心 找 不 到 合 適 男 友 ， 故 不 會 退 而 求 其 次 「 亂 咁 揀 」 。 但 從 事 金 融 策 劃 的 男 參 加 者 Wizer 說 ， 港 女 性 思 想 及 經 濟 過 於 獨 立 ， 令 她 們 依 靠 男 性 的 機 會 減 少 ， 也 令 男 士 找 對 象 拍 拖 難 度 大 增 。 他 指 ， 很 多 女 性 都 要 求 伴 侶 高 學 識 、 賺 錢 多 ， 是 不 實 際 。

醫 生 律 師 也 靠 相 睇
「 214 Dating 」 的 負 責 人 Tammy 說 ， 現 有 的 700 名 會 員 中 ， 有 400 人 是 女 性 ， 反 映 女 性 較 難 找 到 伴 侶 。 她 指 ， 參 加 相 睇 派 對 未 必 全 是 中 年 發 福 或 「 無 人 要 」 的 男 女 ， 一 些 月 薪 達 六 、 七 萬 元 且 樣 貌 討 好 的 醫 生 、 律 師 ， 因 工 作 太 忙 關 係 ， 也 會 靠 相 睇 派 對 結 識 異 性 。

我又不吸煙、不飲酒，但港女也找不到我作為結婚對象! 我又要加快移民去英國尋找 93% 的女性啦!


寧可自梳，不可亂拍拖!

[電影] 達文西密碼 (又譯: 達芬奇密碼)

剛剛早上看了<<達文西密碼>>，很多未看電影的朋友便第一時間問我好不好，我很相信答案是因人而異。 如果你對偵探情節、歷史性、宗教性有興趣的話，這的確是一部好的小說電影。否則如果你是喜歡簡簡單單電影的話，Sorry! 這電影不適合你了。

一個奇怪的現象，這場戲的入座率雖然只達 50%，估計是只有閱讀過「達文西密碼」(好像我) 和已知故事概括的人才會看，因為雖然入座率低，但沒有人中途離場。


角色
說下電影演員名單，主角們都是我所喜愛的，有湯漢斯 Tom Hanks，柯德莉塔圖 Audrey Tatou, 尚連奴 Jean Reno。 湯漢斯已是影帝級, 演技不容置疑，他所演繹的角色入木三分，是個頭腦泠靜而且邏輯分析力極強的宗教符號學教授。 柯德莉塔圖，還記得她當年的<<天使愛美麗>>嗎? 她的可愛、天真、瘋狂的形象非很深刻，估不到今次她擔當密碼專家的角色，也乎合小說，聰明、機警、有警察身手的可人兒。 而尚連奴，單憑他的 COOL 形象已經魅力四射了，什麼<<這個殺手不太冷>>, <<鬼武者>> 已經深入民心，今次他演活了一個超級焦躁的警長，誓死調查殺藝術館長的幕後黑手。

故事
電影是參照<<達文西密碼>>小說而拍攝，內容講述主角是宗教符號學教授，無故牽涉入一宗謀殺案，一開始的時候便被警方認定為謀殺犯，案中死者是藝術館館長，因留下了線索，教授便展開了一段抽絲剝繭，鬥志鬥謀的旅程，一方面要逃避警方的追捕，另一方面又與館長的孫女一同追查一個被人隱藏了二千多年的歷史秘密，便是耶穌最後晚餐的「聖杯」! 當中涉及謀殺、宗教、歷史和人物、有忠有奸。

後感
電影和小說幾乎一樣，而且把小說的氣氛完全帶到觀眾面前。值得一讚的是小說作者擁有超常的聯想力、想像力，天馬行空，故事故弄玄虛，把所有不同地方、人物、物品串連起來。 整個故事佈局精深，局中有局，迷中有迷，迷團方面可以比上福爾摩斯的小說。仿佛把讀者/觀眾一起去解開謀殺案中的迷、歷史的迷、教會的迷。

這本小說推出後一直受到各界的猛烈批評。其實用不著，所謂清者自清，一個宗教興盛了二千多年，難道真的是經不起考驗嗎? 需知道早在<<達文西密碼>>小說面世之前，挑戰宗教的人又豈只一個? 他們最終的結局是什麼? 不外乎站不住腳而倒下罷了! 正因為有人挑戰宗教，反而有利宗教助長，因為越尋找真相的反知道真偽，中國人常說：「真金不怕紅爐火!」

有趣的是作者本人也親自承認此乃虛構，有些人依然冥頑不靈，寧信小說故事。信什麼天馬行空聖杯的另一解釋，達文西的最後晚餐畫像等於真相，信主業會有幾千年的使命(實際上該會成立了不足八十年!)，信黃金分割和玫瑰線 (Rose Line) 有關，信羅浮宮館長、牛頓和雨果都是鍚安會的長老?! 不會嘛? 舉例說你可以相信金庸小說<<鹿鼎記>>故事裡的人物所作所為是事實嗎? 歷史上真的有韋小寶這個人嗎? 如果你真的信，那麼我真的會「有壓力」啊!!!!

最後，這部小說電影始終是精彩絕崙的!

相關連結： 破解<<達文西密碼>>之旅

[新聞] 男、女人唔易做

現代女性更獨立 擇偶不求財

以往常常有觀念是女人望釣金龜婿，嫁個有錢人；但現在這想法可能要改變。英國一個調查顯示，女人選伴侶第一個條件，並不是取決於男人有多少金錢。這一結果正好為女士們作出大平反。英國《每日電訊報》刊登的一項由第一銀行(First Direct Bank)所作的問卷調查，調查中第一條被問及的問題是：「和一位薪金較自己少，甚至和一個失業漢約會，會否感到愉快？」結果有83%的女性都表示會感到愉快，亦不介意男伴有錢與否。當要她們選擇偶條件時，男性有一份正職與否都不是首要條件。她們認為有沒有幽默感，本身髮型和牙齒漂不漂亮才是最重要。銀行的發言人巴寧頓認為：「這結果反映了婦女已可以完全自行管理財務和更加獨立。」調查亦發現，93%的女性不會拒絕一個賺錢比她少的人。只3%人會考慮與某人中斷關係，如果他賺錢不多的話。 (都市)

依! 我好需要移民去英國找 93% 女性! 在香港很難找到唷 ...............

按: 2006年05月24日 都市日報中的報導

[生活] 我有你的壓力! 未解決、未解決、要解決!

近日各大街小巷都流行著一些 slogans，「我有壓力，你有壓力；每個人係社會都有壓力；未解決; 我同你講野有冇掂你呀; 你掂我即係等於挑釁我；唔好叫我做老板，我唔識你你唔識我；係唔係唔算數呀；握左手你仲警告我咩野先 ....... 」

其實這些都是冰山一角，香港人一向都是壓力大，如果不懂得處理，隨時變成「交通阿叔」Transport Uncle (交通可以是巴士、地鐵、渡輪、飛機 ..... 等等)。 壓力年年有，是否今年特別多? 非也! 只是不懂處理已矣。

每個人減壓的方法都不同，以我為例，我經常以烹飪和攝影作為自我減壓的治療，加上寫網上日記也是不錯的選擇! 也可以上教會進一步靠近神唷! 昨晚美極剛剛教了我煮蕃茄蛋肉片，加上毛瓜湯和大白菜，好味道，營養高! 什麼壓力也盡掃啦! 壓力拜拜!

原裝巴士阿叔 Video

[攝影] 維多利亞港夜景

昨天午睡過後便單槍匹馬去了尖沙嘴海運大廈頂，想把整個 magic hour 記錄下來，很可惜事與願違，昨晚突然密雲四起，沒有火燒雲，沒有magic hour，只有一個「高清」 (High Definition) 的夜景。

剛去到的時候，已經大為震撼，我去過那個地方不下數十次，除了煙火表演之外，從來未見這麼多人拍攝! 拍攝途中，有一個小妹妹走過來問我：「今天是什麼日子，為什麼這麼多人拍照?」，這個當然，香港的風氣質素每況愈下，一年之中除了在打風或下大雨之後，才有機會找到「高清」的情景，剛剛珍珠颱風過後，才有這番景像，真是難能可貴。

[生活] 一人一天一動向

Date: 2006 年 5 月 19 日

09:30 起床，天朗氣清
10:30 拍下照片 Mission Impossible VS 蕃茄成熟時
11:30 向灣仔出發處理投資事宜
12:00 到達、查詢、排隊處理
12:30 任務完成，約好友美極共進午餐
14:00 去了朗豪坊 shopping
15:00 Shopping 過後有輕微斬獲，感冒未清去看中醫
16:00 回到家中，小睡片刻
18:00 向尖沙嘴出發，目標: Magic Hour 黃昏景色
20:30 拍攝完畢，到翡翠餐廳吃過菜肉雲吞拉麵和小籠飽
21:00 去拍麗廣場 shopping，有所斬獲
22:00 回到家中，自製一杯檸蜜，煲下電話粥
23:00 洗澡，處理家務
00:00 飲完中藥後，抱頭大睡

Mission Impossible VS 蕃茄成熟時

不經不覺一個多月已過去，正當我們時常說 Impossible，但事情出乎意料之外發展! 證明 possible 或 impossible 都不是人類可以誇口。

一個月蕃茄便有收穫了，回想起這個月我又有沒有「得著」呢?

舊文: 在水渠中心呼喚蕃茄

[生活] 生病中

剛剛吃完了醫生的三天藥丸，西藥就是如此，當吃完了全部藥之後，所有喉嚨痛、聲音啞、鼻塞、流鼻水、濃痰統統出了來，情況好比三天前未吃藥無異，而且身體極之疲倦，所謂「得半條人命」罷了。

生病以致不能崇拜是那麼可惜的事! 不能在殿中獻上嘴唇的祭，甚至在床上動彈不得，不能獻上生活的祭。 不過疾病可以使我更清楚看到衪的道，平時身壯力健的時候反被其他繁忙的事情如煙霧般遮蔽了，在這一刻，我看清楚了。

差不多又要抱頭大睡了。 Good night.

[生活] 三日又三夜

臥床已經三日三夜了，請了2 天病假的我，雖然未完全康復，但明天仍要返回戰場。 臥床的期間，很感激各方好友的關心和問候。 求神保守，希望可以應付明天的工作吧！

[時事] 玩碟仙兩女生撞邪

【東方日報專訊】屯門湖景?一中學昨午發生懷疑「撞邪」事件，兩名女生玩碟仙後，聲稱看見鬼魂於窗外飄過，被嚇至魂不守舍，出現極度驚慌及雙手緊握情況，校方為安全起見，報警將兩人送院觀察，並通知她們的父母到醫院探望。

記得當我小時候，我也曾經嘗試過「請銀仙」、「請筆仙」，不知道是否情序錯誤的緣故，我總是不能「通邪靈」。 其實現在回想起來，通靈不成絕對是件好事，最少免除邪靈的滋擾。

我記起一個女性朋友，她以前和友人一起成功「請」到碟仙，而且還有一個難忘的經歷。正值夏天，她們幾個人在一間冷氣充足的房間內請仙，一切如常，有問有答，樂此不疲。 去到最後的階段，便是請X仙歸位，可是它遲遲不肯 parking，心裡著急，經過多番口舌才能完成。剛剛她們才鬆了一口氣，但是怪事便出現了，她們幾個人同時見到有一張字條緩緩地從從窗邊飄過來，降在她們中間，細看之下，那是一張像用手撕出來的報紙，上面寫上『死』字，她們看見後當然嚇過半死，因為在密封的室內，何以會有報紙吹進來呢? 今天她們再說起來仍然猶有餘悸，而且從那之後也不敢再請仙了。

原文新聞: 玩碟仙兩女生撞邪 5月11日 星期四 03:00 更新

[生活] 事無不可對人言

昨晚與 J 小姐和 M 小姐一起吃過日本拉麵後，M 小姐有事所以先行告辭，跟著我便帶了 J 小姐前住旺角遊覽，由於 J 小姐從外國回流，正所謂人生路不熟，於是我便擔起嚮導的角色。

我帶了 J 小姐去「潮流特區」，當她去到後，就像小孩去到?士尼一樣，眼睛放光，轉眼間便大有收穫，買了兩件禮物了。

她行著行著，突然她好像記起一些事，她記起冷落了我，她對我說：「不好意思，我在 shopping 時叫你生悶。」 我回答說：「無關係，因為我都正在找尋中，你看的方向是前面，我看的方向在左右兩邊新潮打扮的女生們。」 J 小姐給我氣壞的說：「那裡有男生直接告訴女生他正在觀看女生呢? 也許觀看其他女生，你都不要說出來嘛!」

還記得金超群在當年包青天片集中說到：「事無不可對人言也!」 J 小姐啼笑皆非地回答：「痴線!」

可是這就是真的我 ─ 坦率 ^______^!

[時事] 平安包、包平安?

長洲(相關新聞 - 網站)太平清醮重頭戲搶包山比賽後，主辦單位按照傳統，將供奉過的平安包分發給市民，但由於已連續擺放了4天，加上時晴時雨的天氣，不少平安包早已發霉，有市民表示，就算不吃平安包，也會將它們擺在家中祈求安康。

這些平安包已擺放了4天，在陰晴不定的天氣下，很多已經發霉，遠處也能嗅到難聞異味，太平清醮值理會財務主任陳德明指，「即使平安包發霉，不少長者會撕去表皮，然後照吃可也，取個好意頭。」

很明顯，人們心中明知很多事都不是由自己可以掌管，往往要從其他的方法祈求，以換取心寧上的平安。 那些平安包擺放了4天便已經發霉了，它自身都難保，又如何保我們的平安呢? 要求的話，是否應該向一些不滅、施憐憫、而又至高無上的神祈求呢?

[電影] 職業特工隊3 (Mission Impossible 3) 後感

事隔幾年，MI3終於露面了。 第一樣要說便是兩個字 ─ 超值，我並不是想說是因為片長 126 分鐘「超值」，而是這套是包括多套片子的精華片段或情節，好像每一幕都也是似曾相識，例如有「史密夫決戰史密妻 Mr. Smith & Mrs. Smith」一般的夫妻關係，「壯志凌雲 Top Gun」的騎電單車往機場的情景，「廿二世紀殺人網絡 Matrix」的邊跑邊講電話找地方，「生死時速 Speed」般的分秒必爭的風格，集各家之長於一身，所以很「超值」。

如果你是 Tom Cruise 迷，恭喜你! 這齣戲絕對可以滿足所有他粉絲! 他那足滿了幾萬福特電力的迷人笑容一個又一個把所有粉絲的心浸透了! 相反地，其他演員似乎完全沒有發揮的空間，導演很偏心噢!!! 明明 Tom Cruise 有妻子，但沒有表演的機會，其他特攻的隊員只有三爬兩撥便交代了，明明 Maggie Q 是一名靚女又可演動作，但導演又埋沒了她，還記得她在「赤裸特工」中表現都幾好，今次她唯一特別就是在戲中講了一句不鹹不淡的廣東話粗口。 一笑

從氣氛來說，電影一開始是 show off 幾十年如一日的 IMF (Impossible Mission Force)強勁「易容術」，真的有點悶，科技發達都有所幫助的，例如複製別人的面皮，現在是 real-time 嘖墨打印出來! 真的是舊「皮」新「技術」罷了。 不過! 去到劇情的下半部份，去到天橋劫車的位置，情況便急速加劇，教觀眾呼吸也緊張起來，連去洗手間的人仕也死忍下去! 結局在上海拍的畫面實在捧極了。 還有我個人很喜歡在上海水鄉中用 Pan 鏡的方式去拍攝 Tom Cruise 奔跑，完全展現了動感。

最後，我覺得職業特工隊3是一齣值得看的電影，最少，看過的你才可以在這裡批評我的影評吧!

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[盆栽] 學懂捨棄的植物爆光了

上次不記得 upload 我的植物出來，現在後補。

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[盆栽] 學懂捨棄

[攝影] 寬容度

寬容度是攝影當中不可缺少的一環，是形容受光物的容光程度，會用EV(exposure value)值格數<級數>來做單位。傳統相機的膠片(菲林)正片約在4格至4格半之間，負片約有5格至6格之間，數碼相機的CCD/CMOS 約在4格之間。

那麼，這些 EV 有何作用呢? 原來寬容度越高，受光的動態範圍(dynamic range)就越大，即是由光去暗位的層次越清晰，容易分別細節。 人的肉眼有多少格數呢? 不講你也不知，原來約有15級的EV!!!!! (但相片只能記錄少於肉眼一半的資料) 我們不能不讚美造物者的心思意念何等高明， 同時亦很享受我眼中看到的美。 研究出 15 級 EV 應該是攝影技術的長遠目標。

說到寬容度，我倒想問下一個有趣的問題，你對身邊人有多大的寬容度呢? 你又會寬容他/她到什麼程度呢? 一次的過錯? 兩次、三次、.......... ? 會做到「寬容無限次」嗎? 記起聖經中，耶穌引用了「浪子回頭」的故事，來比喻天父對我們的寬容，即使做錯了，只要流淚悔改，天父便會無條件地接受我們。 現在回想起來，天父對我們的寬容度，遠遠超過 15 級 EV 吧!

「攝影」人、「烹飪」夢

當我第一次下廚烹飪的時候，我就發現烹飪是一門學問，又是一門藝術。 從烹調的過程中，學到的不單是拘拘一味菜色，而是有攝影和人生的啟發性。

今次見到的是煮意粉時的得意情況。

[電影] 泰坦尼克號 (Titanic) 2

剛剛看過泰坦尼克號2的預告片，不知是否還有 Rose 女主角琦溫絲莉的演出，但阿Jack 狄卡比奧里安納度就好似已經減了肥。

第二集的故事似乎有點兒牽強，從萬尺深淵打撈出一副「冰鮮人」-- 阿 Jack! 然後利科學方法把他『還陽』。當 Jack 醒過來後當然四出找尋 Rose 下落，但經過九十四年的歲月磋跎、滄海桑田，當 Jack 找到的時候，Rose 已經先行一步了。那麼，Jack 點算呢? 欲知後事如何，請各位觀眾拭目以待。

今次的感覺與第一集大大不同，第一集是甜蜜浪漫和殉情的震撼來打動觀眾的芳心。但第二集似乎就經常追逐，搜索，回憶阿 Rose 居多，多為 Jack 的心情不安為主。我諗第二集的故事張力未必可以同第一集相比，似乎是開戲去滿足阿Jack的粉絲多一點。

如果第二集阿Jack都可以死過番生的話，倒不如第三集用 Rose 同 Jack 的基因複製出來，可以讓他們二人走在一起。

Titanic 2 預告在此

自梳女

自梳女產生於清朝後期，是珠江三角洲地區獨有的特殊群體。

　　據《順德縣志》記載：當時，順德蠶絲業發達，許多女工收入可觀，經濟獨立。她們看到一些姐妹出嫁後，在婆家受氣，地位低微，因此不甘受此束縛，情願終身不嫁，於是產生了自梳女。珠江三角洲其它地區的自梳女情況與順德相仿。

　　然而到了上個世紀30年代，珠江三角洲地區蠶絲業衰落，這一帶的年輕女性聽說到南洋打工收入豐厚，遂結伴前往，許多女性在南洋打工多年，沒有談婚論嫁，五六十歲時，買來供品拜祭天地，也就成為了自梳女。而她們就是中國最後一批自梳女。

　　過去「自梳」具有特定的儀式，先由村中族人選擇吉日吉時，良辰吉日一到，便請村裡德高望重的嬸母、伯娘主持祭祖，然後舉行「梳髻」儀式，自梳女將自己的辮子挽成髮髻，表示永不嫁人。儀式當日，還要擺上幾桌酒席，請親朋聚會，以示公眾。

　　自梳女一旦辮子梳起就不得反悔，日後如有不軌行為，就會為鄉黨所不容，會遭到酷刑毒打，被裝入豬籠投河溺死。死後，其父母不得收屍葬殮，由自梳女們用草蓆包裹，挖坑埋葬；倘村中無自梳女，便被拋入河中隨水流去。自梳女自梳後，便自立於社會，可以走出深閨，出外耕作、經商或打工。

　　按照俗例，自梳女不能死在娘家或其他親戚家裡，只能抬到村外，因而一些自梳女被迫「守墓清」。

　　「守墓清」是守節之意，又叫「買門口」。「買門口」有兩種方式，一種是自梳女找一個未婚男性出嫁，出嫁前，男女雙方擬定協議。一般是男方同樣給女方送聘金，而女方出嫁3日回娘家探望親人後，就再不回婆家，但自梳女必須按照協議的規定，長期給婆家提供費用，所提供費用的數目一般不少於男方當初給的聘金。另外一種是找一個男性死者出嫁，做死者名義上的妻子，自梳女同樣要付給婆家一筆錢。

　　有人認為，自梳女用如此極端的方式來反抗命運，可以想見封建社會的女性地位是怎樣的卑微，她們中大多數人不能主宰自己的命運。有歌謠曰：「雞公仔，尾彎彎，做人媳婦甚艱難，早早起身都話晏(晚)，眼淚未乾入下間(廚房)。」這從側面反映出封建社會婦女的命運。

原文: 中國寫真：最後的自梳女 一生未嫁不恨男人

[烹飪] 西芹雞柳

第一次整西芹雞柳，結果不是味兒，失敗在那裡? 在於時間太急，沒有打電話問煮?，所以就亂整一通，結果 ....... 第二次問完老師後，結果大有進步，只可惜好與不好味都是自己嘆，的確係「自作自受」。

第一次的錯誤包括：西芹沒有去絲，西芹無端端去出水，獻汁太鹹

第二次經過專人指導後，情況大有改善! 以下是我第二次的製作過程：

1. 一邊切西芹(約 5cm 左右)，一邊去絲
2. 將西芹放入鹽水浸 10 分鐘左右
3. 開鑊放入西芹炒至半熟，拿起備用
4. 放入預先醃好雞肉，炒至半熟，然後放入半熟的西芹
5. 八成熟後加入獻汁

[盆栽] 學懂捨棄

昨日C小姐探訪過我，她看見我的小盆栽有些問題就立刻「贈我兩句」，她是一個盆栽高手，所以佢講o既話我一定會聽。 經過她「塞錢入我袋」之後，我就手起刀落，立即把所有枯枝清除，現在盆栽就好似人類理髮後一樣，煥然一新!

除後我細心想想，她贈我果兩句的確係「塞錢入我袋」。 人們總有一些小小壞習慣，但是我們都不應該忽視它，應該要像枯枝一樣除掉，不然的話就只會助長它惡化。

舉例來說，我似前都有個壞習慣，就是超時工作! 你會問這是壞習慣? 是的。 因為往往你的上師看見你咁「抵得諗」，他的貪婪(按: 是病態的一種)自然會萌生，自然地提升你的工作量，你越抵得諗就越大工作量，週而復始，惡性直到你像植物般枯萎為止 (最慘佢又唔會向你施肥)。

現在我已經想通了，捨棄超時工作，換取多一點私人時間去種花、種樹、種菜 .........

[烹飪] 最好的時光

[烹飪] 心力交「碎」

彭的一聲，你就離開了我，我的心是多麼的難受和心痛，你知道嗎?

回憶當初，自從我們邂逅於銅鑼灣宜家之內，一次接觸，就把我和你的關係拉近，還記得你一向喜愛穿 iMac 藍色裙子，眼眸精凝通透，心思往往像玻璃一樣常常給我望穿。 彼此一起經過多少次溫馨的晚上，也一起歷過上刀山落油鑊的滋味，一切都在我腦海中一次又一次的重演。

你離開的一刻，我是多麼的驚惶，多麼的失措! 或許這是上天的安排，又或許是我的過錯使你進入萬劫不復的境地，我真的很後悔，後悔沒有好好照顧你，到了現在又有什麼用呢，一切已經太遲了。

現在你不要再想太多了，其他的事你也別掛心，還有我去打點，希望你早點進入天國。

多情自古空餘恨，此恨綿綿無絕期!

[烹飪] 攪下攪下、攪下攪下

糖、鹽、油、洋蔥、蒜頭、火腿、蕃茄、茄膏、腸仔、青豆、橄欖油、粟米油、意大利粉，見到咁多配料都頭痕晒，食完洗碟都有排洗。咁點解仲要煮呢? 只要煮給一位你愛的人話，無論以上配料有幾頭痕，烹調過程有幾複雜，你都會全力以赴、做到最好吧? 依個人咪係自己囉。

如果自己都唔愛自己，又點去愛其他人，或值得受其他人所愛呢? 有時看見很多人過度擔心將來，而在今天死拚爛拚，往往忽略的就是自己，而不去理會自己的健康、愛情、理想、思想上的休息，倒頭來往往得不償失，正所謂回頭已是百年身。

攪下攪下、攪下攪下，我 d 意粉又差不多煮好啦，雖然今次d汁比較"傑"同埋唔夠味，不過下次我會加多少少糖鹽，加重d味應該冇問題。 Yeah!

[音樂] 我的喜愛樂隊 ZARD

我和大多數的香港人一樣不懂日文，那為什麼我喜愛 ZARD 這個樂隊呢? 我諗係佢地o既節奏明快、活躍的音樂吸引了我，再加上人如其名的主音歌手阪井泉水的聲線有如泉水般清澈。他們的歌大多數都是舒情和輕快為主，所以每次聽他們的歌的時候也倍感快樂。

香港人呀，人生不如意的事已是十常八九，有時間聽歌的時候，為什麼仍然要沉醉苦歌、悲歌、自嘆自憐呢? 希望其他人聽過 ZARD 的歌後也會感到快樂吧!

而家o岩o岩聽緊 あなたを感じていたい ! :D

何謂 DURAMATE ?

有好多朋友都問我點解叫 Duramate，首先 make sure 你的發音正確先，千祈唔好讀錯，因為會好容易誤會。

話說 Duramate 起源於英文，其意思是 durable intimate，以中文的解釋為「持久的密友」，由於網上的暱稱最好係簡而精，所以我張其兩個字二合為一。

如果你對 Duramate 有任何新的見解，歡迎你隨時留言指教。

在水渠中心呼喚蕃茄

變變變生命力，絕處都可以逢生。